Uso de la educación nutricional como medio para promover
el bienestar para todos en todas las edades:
Nutrieducar@prendiendo

Una de las mayores preocupaciones de la sociedad española actual es la sensibilización sobre la necesidad de crear hábitos de vida saludables que permitan una vida sana y plena. Una nutrición adecuada juega un rol clave en este aspecto.

Sabemos que la comunicación en nutrición hoy día no siempre está en manos de los profesionales capacitados y correctamente entrenados para realizarla, lo que lleva muchas veces a elecciones incorrectas que pueden promover el desarrollo de enfermedades, en lugar de prevenirlas. Por lo que es muy importante formar tanto a los estudiantes como a las personas mayores en esta área.

Objetivo general

• Acercar dos generaciones y derribar los mitos y estereotipos que se tienen mutuamente.
• Generar espacios de convivencia y relaciones sociales que fomenten el envejecimiento activo de los/as participantes.
• Implicar a los jóvenes en la responsabilidad de devolver a la comunidad los conocimientos adquiridos en su proceso formativo.

Objetivo específico

• Contribuir a la mejora de la salud de la población en materia de nutrición y alimentación a través de la educación nutricional dirigida a personas mayores.
• Formar a los estudiantes en responsabilidad social, comunicación científica, y ética profesional.
• Motivar el interés de las personas mayores en el aprendizaje continuo.
• Promover la autonomía e independencia gracias a formaciones que fomenten el autocuidado.

Entidades colaboradoras

• Ayuntamiento de Coslada: Área de Mayores y Oficina Municipal de Aprendizaje y Servicio del Área de Juventud.
• Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.

 Necesidad social que atiende el servicio
Formar a las personas mayores usuarias/os de alguno de los cinco centros municipales de Coslada en la promoción de una alimentación saludable para, a través de una charla presencial, evitar la hipertensión arterial, comprendiendo qué papel tiene la alimentación en el control de dicha presión arterial, qué componentes de la dieta influyen y qué otros factores de riego debemos mantener a raya.

Cronograma
La actividad se desarrolló el pasado jueves 26 de enero de 2023, en la 3º planta de la Concejalía de Servicios Sociales y Mayores del Ayuntamiento de Coslada.

Participantes
Asistieron 40 personas mayores de los 5 Centros Municipales y 2 estudiantes de la Universidad Complutense de Madrid.