Una vez recopilados todos los datos, el balance
de la I Ruta de la Tapa Navideña en los barrios Centro y Ferial se puede
considerar muy positivo. La afirmación llega avalada porque, tras una destacada
participación de casi 25 establecimientos, las cifras facilitadas por
los mismos hablan de alrededor de 6.000 tapas consumidas. Este dato, a
su vez, también revela que miles de vecinos y vecinas de Coslada y de
otros municipios del entorno, se han sumado a la iniciativa.
En palabras del alcalde cosladeño, Ángel
Viveros, estos datos “debemos
considerarlos positivos y demuestran que los vecinos y vecinas siempre están
abiertos a tomar parte en iniciativas que ayudan a hacer ciudad”. A su juicio, “se ha
cumplido el objetivo de que el Ayuntamiento se convierta en punta de lanza de
cara al impulso del comercio y, en este caso, del sector de la restauración de
nuestra ciudad, algo que seguiremos proponiendo de la mano de asociaciones de
comerciantes, entidades ciudadanas y colectivos empresariales”.
Cabe recordar que esta I Ruta de la Tapa
Navideña se desarrolló los días 1 y 2 de diciembre en los barrios
Centro y Ferial y cada participante pudo degustar diferentes
opciones gastronómicas.
La actividad ha sido organizada por la Concejalía
de Desarrollo Económico, Empleo, Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Coslada,
y para el edil responsable en la materia, Manuel Marín, “ha
servido también para dar a conocer el buen hacer que, desde el punto de vista
gastronómico, se puede degustar en nuestro municipio”.
Hay que
subrayar que esta I Ruta de la Tapa Navideña también ha contado con el
beneplácito de los establecimientos participantes.
En este sentido, algunos de
ellos han señalado que se trata de “una buena iniciativa por parte del
Ayuntamiento”, llamando la atención acerca lo positivo que es que se
organicen actividades así “para movilizar a la gente en Coslada”.
Incluso, algunos de ellos han reconocido que “nos llegamos a quedar sin
tapas el segundo día. Una maravilla”.
